熊本の希少なブランド和牛「あか牛」の生ハンバーグは、国産原料使用、添加物不要でひとつひとつ手ごねで丁寧に作っています。大量生産では味わえない赤牛本来の旨味を味わうことができます。
希少でヘルシーな赤牛のハンバーグは健康志向な方へのギフトにも喜ばれるでしょう。
熊本 あか牛 生ハンバーグ
熊本の大自然で育った希少なブランド和牛「あか牛」は和牛のなかでも希少な品種で、無駄な脂肪がなく程よく霜降りがありながら赤身の旨味や歯ごたえを楽しめる品種です。
そのあか牛をひとつひとつ丁寧に手ごねにして肉汁を閉じ込めた絶品生ハンバーグです！
玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、塩すべて国産素材の高品質なものだけを厳選しています。
さらに、ひとつひとつ手ごねし肉汁を凝縮。機械製造していた時期もあるそうですが、手ごねの美味しさはどうしても再現できないため、ひとつひとつ手ごねで丁寧作っているそうです。
添加物も一切使用しないことで大量生産では味わえないあか牛本来の旨味を味わえます。
赤牛の魅力である赤身肉はヘルシーにお肉を楽しみたい人もオススメです。
熊本 あか牛 生ハンバーグの調理方法
解凍方法
冷蔵解凍の場合は18～24時間冷蔵庫で解凍するので、食べる前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移します。
氷水解凍の場合は2時間程で解凍できます。
氷水解凍がおすすめとの冊子が入っていました。
焼き方
１.フライパンに油をひき、焼き色がつくまで中火で2分程焼きます。
２．フライ返しでそっと裏返します。
３．蓋をして弱火で6分程蒸し焼きにして出来上がり！
▼公式の動画もあります
あか牛 生ハンバーグ お取り寄せレビュー、食べた感想
発泡スチロールの箱に入って届きます。ヤマトの冷凍便で。
今回は4個入りをお取り寄せしましたが、6個や8個入りもあります。
1個150ｇです。
賞味期限は冷凍保存90日です。
熊本の矢野畜産が製造しています。
氷水解凍で解凍してみました。約2時間で解凍できるので楽です！
フライパンで焼きます。
裏返してフタをして約6分焼きます。
ふっくらしたハンバーグの出来上がりです！
割ってみると肉汁たっぷりです！
ソースはついていないのでお好みのソースを用意します。今回はフライパンにケチャップとソースをいれて作りました。和風おろしソースなども合います。
手ごねでよくねられており、舌触りがとてもよく、肉の旨味をしっかり感じることができます。ジューシで本当に美味しいハンバーグでした。
解凍も焼きもかなり適当にやったにもかかわらず、とても美味しく出来たので誰が作っても一定のクオリティになるおｔ思います。
ギフトにおすすめ！
ブランド牛のヘルシーなハンバーグは健康に気を使われる方へのギフトとしても喜ばれます。
お中元、お歳暮、母の日・父の日限定ギフトなどにもおすすめです。
注文時に包装紙、熨斗、ギフトカードの必要有無を選択できます。
納品書/領収書等、金額が分かる書類は同梱されませんので安心です。
4個入り・6個入り・8個入りがあります。
コメント