シーフード本舗のカニを自信を持っておすすめします【実食した私の口コミ】

シーフード本舗 カニ グルメ・スイーツ

冬ギフトの定番と言えば蟹(かに)ですが、通販で買うのは不安という人も多いと思います。カニは品質や価格がピンキリなので(「訳アリ激安」などの通販カニははずれが多いので要注意)、他人への贈答用にはきちんとしたものを選ぶこと重要です。数年前に我が家でもカニをお歳暮ギフトに頂いたのですが、食べたらプリプリ感のない残念なカニでがっくり….した経験があります。

カニギフトで失敗しないためには、きちんと自分の舌で確認しておくと安心です。今回、カニで有名な「シーフード本舗」のカニ試食会に参加して実際にシーフード本舗のカニをたくさん食べてきました。そのため、ここで紹介するものは自信をもっておすすめできます!

シーフード本舗の社長は30年以上のベテランバイヤー

シーフード本舗を運営しているシートラスト株式会社は、毎年大手量販店や高級旅館等に数百トン単位でカニを納入している専門商社。大手量販店の厳しい品質審査にも通る品質のカニを中間業者を通さず直接販売しています。

社長自ら説明をして、偉ぶることもなく、とても誠実で知識豊富な方でした。

社長は以前はマルハニチロでカニの買い付けをやっていたプロのベテランバイヤー。業界歴30年以上の社長が国内ブランドのカニと比べても遜色がない品質の外国産のカニを厳選して仕入れることで、お手頃な価格で高品質なカニを販売することができているとのこと。

ここ数年、ズワイガニは日本に入ってくる量が以前の1/3位に激減しており、値段が高騰しているため、高品質のものをお手頃価格で販売するのは非常に難しくなっているそうです。

ズワイガニの試食レビュー

「生ズワイガニ」は、かに刺し、かにしゃぶの両方が味わえる売れ筋No1商品。写真は600g、3~4人前。

取り出して容器にあけるとこんな感じ。

この生ズワイガニは肩肉(白くてかたい部分)が入っていないので、とても食べやすいのが特長です。そのため、殻をとるのに苦労することがありません。大きな爪と足の部分のみがたくさん入っているので、子供やお年寄りでも簡単に食べることができます。可食部が多いセットなので贈り物にも喜ばれます。

>> 生ずわいがに【シーフード本舗】

ズワイガニの刺身

食べる30分以上前に自然解凍するだけで食べられる生ズワイガニをお刺身+ポン酢で頂きました。最初から切れ目が入っているので処理する必要がなくて手間がかかりません。

やわらかくて口の中でとろける感じで、甘エビをもっと肉厚にした感じの食感です。甘味があり口の中で広がります。

私は生ものが苦手なため鮮度が悪いものは食べられないのですが、これは全然生臭さがなくておいしく頂けました。ズワイガニの鮮度を維持するのはとても難しいそうですが、シーフード本舗では船上で急速凍結して獲れたての鮮度をそのままに維持しているとのこと。

ズワイガニのカニ鍋

鍋にするとプリプリの食感になり、カニ爪は特に食べ応えがあります。スープも旨みたっぷりでカニが存分に楽しめます。どれも身がぎっしり詰まっていて、スカスカのは一つもありませんでした。

カニ鍋の締めには「カニ雑炊」にすると、最後までカニを堪能できます!

タラバガニの試食レビュー

肩・脚をまるごとボイルした「タラバガニ」は、一般的なタラバガニより大型なのでボリューム感があり豪華な見た目です。 写真は1kg。

取り出して容器にあけるとこんな感じ。身がぎっしり詰まっています。ボイルしてあるので解凍後そのまま食べられます。

身入りの良さは「日経トレンディ」のお取り寄せグルメ特集などで高く評価されているそうです。

>>特大タラバ蟹 カット済み【シーフード本舗】

タラバ脚のステーキ

シェフがフライパンで豪快に焼いてくれました。

フライパンにバターを溶かし、タラバガニの身がフライパンにあたるようにいれて炒める。そこに市販のステーキ醤油をいれて全体に絡ませれば完成!

ステーキにするとプリプリ感↑

タラバガニのパスタ

カニはトマトベースのソースとよく合って本当に美味しかったです。

シーフード本舗さんから提供していただいたレシピ

タラバガニの炊き込みご飯

炊飯器の水の量を間違えたらしく、ご飯がぺちゃぺちゃで、芯が残っているという悲惨な状況でした…。カニ自体は美味しいのにもったいないです。炊き込みご飯は今回のように水分量の調整で失敗する恐れがあるので、あまりおすすめしません。

ギフトにおすすめのカニ

上記でご紹介した人気商品の生ズワイガニとタラバガニがギフトにもおすすめです。クオリティが高いのでカニ好きの人へのギフトとしても喜んでいただける商品です。

公式サイトから送料無料で簡単に注文ができ、指定の日時に商品を届けることができます。慶事や贈答用には熨斗を無料でつけてもらえます。商品の解凍方法のチラシが同梱されるのでギフトしてもらった方も安心です。

生ズワイガニ

食べやすいむき身なので、子供から大人まで幅広い年齢層に楽しんでいただける商品です。ぷりぷりで本当に美味しかったので、喜ばれること間違いなしです!

>>>> 生ずわいがに【シーフード本舗】

たらばがに肩1kg

見た目も、食べ応えも豪快なタラバガニはギフトとして喜ばれること間違いありません。カット不要で、殻に切れ目をいれて引っ張るくプリッとした身がでてきて食べやすさも抜群です。

そのまま食べられる「ボイルタイプ」と鍋などに入れて過熱して食べる用の「生タイプ」から好きなほうを選ぶことができます。

>>特大タラバ蟹 カット済み【シーフード本舗】

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